Пузыри свиные 20-25 3шт

Пузыри свиные используются в домашних условиях для приготовления сальтисона, сыровяленых колбас, шартана и других мясных деликатесов. Такие изделия обладают превосходным вкусом и имеют необычную округлую форму. 

Подготовка к использованию: после вскрытия упаковки, достать пузыри и  замочить их в теплой воде (35-40 градусов) от 3-х до 8-ми часов. Так как данный продукт обладает специфическим запахом, для его удаления необходимо добавить в воду уксус или лимонную кислоту. Можно оставить пузыри в воде на ночь для приобретения большей эластичности. Затем хорошо промыть, отрезать шейку, чтобы увеличить входное отверстие и после этого приступать к наполнению.

Характеристики:

Калибр – 20-25см. мм;

Количество в упаковке – 3 штуки;

Фаршеёмкость – 800-1500г./ шт. г/м;

Срок годности – до +25t – 11 месяцев;

Тип упаковки - ПЭТ тара.