Черева говяжья 38-40 кат. АВ 5м

Говяжьи черева (кишки) – широко используются в домашних условиях для приготовления различных колбас, колбасок, купат, шпикачек и других мясных изделий. Особенно ценятся за натуральность, прочность и отличную способность пропускать через себя запах и вкус дымка при копчении. От свиных отличаются более крупным размером и считаются самыми прочными среди всех натуральных оболочек.

Подготовка к использованию: после вскрытия упаковки, достать нужное количество черев и  замочить их в прохладной воде на полчаса. Затем хорошо промыть и после этого приступать к наполнению.

Цвет качественных кишок варьируется от бедно-розового до темно-серого цвета.

Характеристики:

Калибр – 38-40мм;

Категория – АВ;

Длина – 5м;

Количество в упаковке – 30 штук;

Фаршеёмкость – до 1100 г/м;

Срок годности – до +25t – 11 месяцев;

Тип упаковки - ПЭТ